Dendrocygna bicolor (47cm; 0,8Kg)Seu nome é devido à cor de canela que possui na maior parte do corpo. Tem o dorso e as penas mais compridas da asa marrom escuro e a nuca com uma listra preta longitudinal. O Bico e os pés são de cor acinzentada e normalmente anda em bandos.
Por suas características exclusivas, não oferece dificuldade de identificação.
Quando regulamentada sua caça, os caçadores revelavam muito interesse nesta família de aves, como um prato muito saboroso.
